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代表红豆沙的吃法大全家常

2020-09-17

很多人喜欢吃红豆,因为红豆甜香的口感,如果搭配上一些其它的食材,做出来的食物十分美味。红豆含有丰富的铁,叶酸等,具有利尿,补血,改善血液循环,使肤色红润等特点。红豆的纤维含量也很丰富,可以刺激肠胃蠕动,适量摄入红豆有助于预防便秘。那么,红豆沙能做什么美食呢? 红豆沙可以做什么美食 一、香芋红豆沙材料:香芋、红豆、冰糖、干桂花1、 备材料,红豆预先泡透,香芋切颗粒;2、 取适量的水先煮红豆; 、 待红豆煮至出沙时下香芋粒;4、 煮个10分钟左右下冰糖;5、 糖完全溶化后,下干桂花,关火;6、 装碗即可食用。二、红豆沙糯米糍材料:糯米粉、玉米淀粉、奶粉、红豆沙、糖粉、玉米油、水、柠檬汁1、 称好糯米粉,玉米淀粉和奶粉;2、 加入糖粉和玉米油,倒入水; 、 挤入几滴柠檬汁;4、 充分的搅拌均匀;5、 另取一个盆子,抹上一层油,倒入粉浆,盖上保鲜膜冷水上锅,水开后小火蒸20分钟;6、 温冷时用筷子搅拌糯米面团,使它比较光滑一些;7、 准备好红豆沙馅15份,每份25克;8、 带上一次性手套防粘,把蒸好的糯米面团分成若干45克左右的小剂子。取其中一份用手压扁,中间放上一份豆沙馅;9、 把它收口,收口向下,搓圆;10、 包好后在表面滚上一层椰蓉就可以了。 三红豆沙包子主料:赤小豆、低筋面粉辅料:水、酵母粉调料:白砂糖、黄油1、红小豆用清水泡12小时之后,用清水淘洗几次,直到水吸引了600多万外来务工人员来到东莞变得清澈;2、加水入高压锅 分钟煮至软烂; 、炒锅内加入黄油融化,将红豆沙倒入炒锅,加入糖大火翻炒;4、绿豆沙逐渐变浓稠,转中小火一直翻炒至浓稠成团即可;5、晾凉后豆沙会变更稠,此分量一次用不完可以分装后冷冻保存;6、酵母加入温水中化开,分次加入面粉中,揉成较光滑面团,盖保鲜膜温暖处发酵2- 倍大;7、发酵好的面团取一小块,加入适量的可可粉,揉成可可面团(做熊猫豆沙包的眼睛、耳用)如做普通形状豆沙包此步可省略;8、将面团分割成均匀的面剂;9、面剂擀成大约半厘米厚的面皮,中间放上红豆馅;10、像包子一样包好,收口处掐紧【环球报道王莉兰】据法国国际广播电台7月8道并冲下,整圆;11、取可可面团,分别做成熊猫的耳朵,眼睛和鼻子,眼睛用小号裱花嘴压出眼睛,刷子沾许水,把耳朵眼睛鼻子分别粘在包好的豆沙包上;12、包好的包子排入笼屉内,每个包子之间需要有间隔,盖上锅盖发酵至原来1倍大;1 、大火蒸开转中火蒸15分钟,关火后焖5分钟再开盖即可。



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